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帝泊洱茶之:用水篇

日期:2019-06-13 / 人气: / 来源:未知

    夏天到了,知了在树上不听,我的爷爷坐在滕瑶上摇着蒲扇,旁边放着一壶帝泊洱茶,爷爷是一个很喜欢喝茶的人,在喝茶的时候也是很讲究,什么茶用什么茶壶泡比较好,泡茶其实还有一个更重要的因素,那就是用水。

帝泊洱茶
 
    自古陆羽在《茶经》里面有一句话是这样说的,“其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉,石池漫流者上。”从之句话里面我们就可以明确的知道我们用什么水泡茶最好。
 
    山水,就是泉水,我们引用一家公司的广告语就是“我们不生产水,我们只是大自然的搬运工”山泉水它给人的感觉就是口感比较的清爽,经过绵绵的溪流,杂质不较少,所以泉水泡茶是最佳的,但是泉水中有一个泉水是不能饮用的,那就是硫磺矿泉水,一定要分清楚。
 
    江水泡茶,有一个典故那就是诗人杨万里说过“江湖便是老生涯,佳处何妨且泊家,自汲淞江桥下水,垂虹亭上试新茶。”明代的明代许次纾写过“黄河之水,来自天上,浊者土色也,澄之既净,香味自发。”江河水是非常的浑浊,但是澄清之后不像是海水那样过咸不能饮用,所以江河水泡茶,还是比较推荐的。
 
    其实井水适不适合泡茶这个事,不能一概而论,我记得在我小时候家里面还是喝的井水,井水比较咸,而只有一墙之隔邻居家的井水就比较的甘甜,咸的水泡茶会比较吃茶叶的味道,泡出来的茶香味没有那么醇美。
 
    好了今天就和大家讲到这里吧!爷爷叫我给他续杯了,关注烟台东科电子商务有限公司,每天我们都会更新不同的茶知识,我们也欢迎喜欢茶的朋友们,加油我们。